«El prófugo» es café proveniente de proyectos de construcción de paz de diferentes zonas del país (Antioquia y Tolima) donde se trabaja con víctimas del conficto; ex-combatientes de grupos armados, comunidades indígenas afectadas por la violencia y sustitución de cultivos ilícitos.
Propiedades:
| Peso: | 0,25 kg |
| Molienda: | En grano |
| Notas de cata: | Limón, Arequipe ( Crema de caramelo ), té blanco |
| Proceso: | Lavado |
| País: | COLOMBIA |
| Región: | Urrao – Antioquia |
| Altitud: | 2.000 – 2.200 msnm |
| Varietal: | Caturra chiroso |