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HARINA DE ALMENDRAS
HARINA DE ALMENDRAS
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HARINA DE ALMENDRAS

Sin gluten, con bajo hidratos de carbono y muchos beneficios.

Envasado en bolsas opacas de aluminio con excelentes propiedades de barrera para garantizar la calidad de los productos.

ideal para sustituir la harina de trigo. La harina de almendras se comporta diferente queotro tipo de harinas. Esto es por su gran contenido en fibra que absorbe hasta dos vecesmás líquido y por la ausencia de gluten.
En caso de preparaciones con levadura, tan sólo podemos sustituir el 10-20% de harina detrigo por harina de almendra y aumentar los líquidos en un 5-10%.
En recetas sin levadura, podemos, o bien, emplear un 100% de harina de almendras y aumentarel líquido ya que esta harina adsorbe hasta dos veces más líquido, o reducir a la mitadla cantidad de harina.

 

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  • Precio habitual €20,00
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